La tecnología en la gastronomía.

-Primera actividad:

Cada uno deberá realizar una entrada en su blog en la que indicará con quién trabajará y que tema seleccionaron.

Segunda actividad:

Investigarán el tema en profundidad e incluirán en la misma entrada las URLs de al menos 10 sitios web con información CONFIABLE (Presten atención a las fuentes) que luego utilizarán para generar material informativo.

                  La tecnología en la gastronomía.

1. https://www.andalucialab.org/blog/innovacion-gastronomica/

2. https://www.clarin.com/tecnologia/ces-2019-cocina-futuro-parece-jamas-vamos-usar-ideas-rescatables_0_9HRO0smnF.html

3. http://www.revistasexcelencias.com/excelencias-gourmet/gourmet-tradicion-presente-y-modernidad/chefs-del-siglo-xxi-innovacion-y-nuevas-

4. https://www.lanacion.com.ar/lifestyle/5-tecnologias-que-ya-revolucionan-la-cocina-nid1382352

5. https://foodservicemagazine.es/2016/07/tecnologia-aplicada-a-la-gastronomia.html

6. https://www.revista-airelibre.com/2018/03/27/la-tecnologia-llego-la-gastronomia/

7. https://www.excelenciasgourmet.com/es/taxonomy/term/726

8. https://marketingastronomico.com/las-primeras-grandes-nuevas-tecnologias-aplicadas-a-gastronomia-del-2015/

9. https://www.ferreiradapia.com/la-gastronomia-y-la-tecnologia/

10. https://www.diarioinformacion.com/ocio/2013/01/12/tecnologia-servicio-gastronomia/1333128.html

 ACTIVIDAD:

Realicen una entrada en el blog con su compañero/a (la misma entrada en los dos blogs) en donde analicen los 3 puntos que vimos en el encuentro:

- Objetivo del sitio.

- Público objetivo.

- Análisis de la competencia. (incluyan 3 sitios y analicen qué les gusta y qué no, de ellos).

 Definir nuestro objetivo: ¿Qué queremos lograr con nuestro sitio web?

Lo que queremos lograr con nuestro sitio web, es que usuarios interesados en la gastronomía, aprendan y se informen sobre la tecnología en la gastronomía, como puede servir la misma en la cocina, y los nuevos recursos a los que se pueden acceder.

Definir nuestro grupo objetivo: ¿A quién queremos llegar a través de nuestro sitio?

A través del mismo queremos llegar a cualquier persona, de cualquier género a partir de los 15 años en adelante. En cuanto a la condición social nuestro sitio seria para a todxs lxs que tengan los recursos que se necesitan para acceder a las nuevas tecnologías. 

Los criterios comunes utilizados para definir los grupos objetivo incluyen:

●       Edad

●       Género

●       Condición social

●       Nivel de educación

Narda Comedor.

Sitio web: http://www.nardacomedor.com/

Los aspectos positivos de este sitio web son:

●      Sus maravillosas imágenes nos atraen.

●      Aparecen algunas recomendaciones importantes, como que tomemos agua, que comamos de estación y, sobretodo se reinventa en este período de cuarentena y recomienda lavarse las manos.

●      Otro aspecto positivo, es que ofrece un comedor para niños incluyendo un menú saludable pero al mismo tiempo divertido para los mismos.

●      Tiene un buen slogan, el cual hace que la página parezca mucho más interesante.

Los aspectos que a nuestro parecer son negativos en este sitio web son:

●      Los colores que se destacan en la página no son buenos colores para un sitio de gastronomía, otra gama de colores iría mucho mejor.

Jimena Cocina.

 Sitio web: https://jimenacocina.com/

Los aspectos positivos de este sitio web son:

●      Ofrece cursos online de cocina

●      Cuenta con un espacio para que sus seguidores puedan opinar acerca de las recetas y otros aspectos.

●      Está muy bien organizado, es fácil de manejar.

Los aspectos que a nuestro parecer son negativos en este sitio web son:

●      No contiene una cantidad suficiente de imágenes.

●      Al no contener tantas imágenes y un fondo blanco no hay nada que resalte o llame la atención.

 Cocineros Argentinos.

Sitio web: https://cocinerosargentinos.com/

Los aspectos positivos de este sitio web son:

●      Tiene información nutricional.

●      Contiene un gran uso de imágenes.

●      Todos los días podemos encontrar nuevas recetas.

●      Está dividido en los tipos de comida que se pueden hacer.

Los aspectos que a nuestro parecer son negativos en este sitio web son:

●      De este sitio web no destacamos ningún aspecto negativo, lo único que cambiaríamos es el tamaño de la foto principal a lago más pequeño, pero de todas formas no lo consideramos muy necesario.